Bier: Alkoholfrei boomt

Alkoholfreies Bier weiterhin Nischenprodukt

Innerhalb von zehn Jahren haben Deutschlands Bierbrauer die Produktion von alkoholfreiem Bier verdoppelt. Die Menge an alkoholischem Gerstensaft ging dagegen in den vergangenen Jahren zurück. Dennoch bleibt die Variante ohne Alkohol ein Nischenprodukt: Der Anteil liegt aktuell bei rund fünf Prozent.

2009: 210 Millionen Liter
2019: 420 Millionen Liter

Quelle: Statistisches Bundesamt

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