Eine Studie beweist: Ballaststoffe schützen nicht nur die Darmflora
Essen gegen Arthrose: Patienten mit Gelenkverschleiß, die sich ballaststoffreich ernähren, sind beweglicher, so eine kanadische Studie mit rund 1400 Betroffenen. Die Autoren erklären das unter anderem damit, dass Ballaststoffe die Darmflora schützen – und so Entzündungen im Körper drosseln können. Laut früheren Studien lindert gesundes Essen auch Gelenkschmerzen.
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