Gut für Herz und Hirn: Nüsse statt Chips
Ernährungsexperten haben sie seit Langem im Visier: Fertigpizza und Pommes, Croissants und Chips – denn sie enthalten besonders ungesunde Transfette. Wer sich vor Herzinfarkt und Schlaganfall schützen möchte, sollte sie möglichst meiden. Japanische Forscher haben nun einen weiteren Grund gefunden: Wer viel davon isst, entwickelt womöglich eher eine Alzheimer-Demenz.
Bildnachweis: iStock/Igor Palamarchuk
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